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Restaurants & Bar
Savoyische Tradition & zeitgenössischer Stil
Das Frühstück
des M
Unter M de Megève, kommt dem Frühstück eine ganz besondere Bedeutung zu!
Um diesen Moment so unvergesslich wie möglich zu machen, bieten wir Ihnen ein komplettes Paket an, damit Sie jeden neuen Tag gestärkt beginnen können! Unser Buffet, ein wahres Gourmetgemälde aus Frische und Geschmack, ist bis ins kleinste Detail sorgfältig orchestriert, um Ihre Sinne anzuregen, während ein Angebot an warmen Speisen à la carte dieses außergewöhnliche kulinarische Morgenerlebnis abrundet.
Das Frühstück ist für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre kostenlos! Exklusiv im Sommer verlängern wir den Frühstücksservice bis zum Mittag, um uns dem Rhythmus jedes einzelnen Gastes anzupassen.
Le Bistrot du M
Das Mittagessen & Abendessen
Unsere Küchenchefinnen veredeln Klassiker und legen den Schwerpunkt auf lokale Aromen, die in einer "schicken Snackkarte" angeboten werden. Unsere Speisekarte bietet einfache Gerichte, die mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden, und eine Vielfalt, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Von Feinschmeckern bis hin zu Naschkatzen findet hier jeder sein Glück!
Wir haben auch an die Kleinsten gedacht, mit einer Speisekarte, die speziell auf ihre Wünsche zugeschnitten ist. Und wer zu spät kommt, kann unseren 24-Stunden-Zimmerservice in Anspruch nehmen (auch im Sommer).
Jede Tageszeit hat ihr eigenes Gourmetvergnügen! Das Bistro du M ist vom Frühstück über das Mittagessen und den Nachmittagssnack bis hin zum Abendessen geöffnet und wird all Ihre Wünsche erfüllen. Machen Sie es sich auf unseren gemütlichen Sofas bequem oder genießen Sie das natürliche Licht, das durch die großen Glasfenster mit Blick auf den Innenhof fällt. Sie werden von der entspannten und herzlichen Atmosphäre, die im Bistrot du M herrscht, begeistert sein. Im Sommer können Sie Ihr Essen auf der Terrasse in der Ruhe und Frische unseres begrünten Innenhofes genießen. Das Produkt, das mit Geschmack und Einfachheit zubereitet wird, ist der Star dieses intimen Raums, der eine Variation regionaler Aromen im Rhythmus der Jahreszeiten in einem Geist von "Chic und Bergen" anbietet.
Die Vorspeise
Nur im Winter
Nach einem erlebnisreichen Tag auf der Piste gibt es nichts Besseres als den betörenden Duft von Waffeln und Glühwein, der in der Luft liegt! Machen Sie es sich gemütlich, am Kamin oder unter einer Decke, und gönnen Sie sich ein süßes Vergnügen für zwischendurch: Waffeln, Crêpes, Churros und köstliche Heißgetränke oder heiße Cocktails, die von unserem Barista mit Leidenschaft zubereitet werden, warten auf Sie! Ein purer Genuss!
Les Grands Crus de Fondues
Nur im Winter
Les Grands Crus de Fondues , oder das Versprechen eines einmaligen Erlebnisses!
Ein einzigartiges Konzept unserer Geschäftsleitung: Lassen Sie sich von unserem „Fromag i er“ leiten und kreieren Sie gemeinsam mit uns dieses emblematische Alpenrezept nach Ihrem Geschmack dank der sorgfältig ausgewählten Schätze der Region.
Wie ein Sommelier berät Sie unser „ Käsemacher “ bei der Zubereitung Ihres persönlichen Fondues. Dazu wählt er die besten Jahrgangskäsesorten der Region aus, die von unserem renommierten Käsehandwerker sorgfältig gereift werden. Entscheiden Sie sich je nach Geschmack und Lust des Augenblicks für ein sortenreines Fondue oder ein gemischtes Fondue. Wählen Sie als Basis das Bier Aiguille Blanche für mehr Milde und Leichtigkeit, den Weißwein Savoie Chignin „Vieilles vignes“ für den ursprünglichen Geschmack oder den Apfel- und Birnenwein Biscantin. Das Erlebnis lässt sich nicht nur mit Brot, sondern auch mit Gemüse und Obst wie Artischocken, Ananas und Himbeeren, Morcheln oder sogar Schnecken genießen! Ein wahrer Genuss für Ihren Gaumen, der traditionelle Aromen und Kreativität perfekt kombiniert!
In einer eleganten und raffinierten Atmosphäre Les Grands Crus de Fondues Überschreiten Sie das Gewöhnliche und bieten Sie ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis!
Le Bar du M
Die Bar du M lässt Sie in eine intime Welt eintauchen, in der eine warme Atmosphäre auf lässige Eleganz trifft. Sie bietet den perfekten Ort, um sich nach einem abenteuerlichen Tag in den Bergen zu entspannen oder einen unvergesslichen Abend zu beginnen.
Lassen Sie sich von unseren Signature Cocktails und Mocktails verführen, die erdacht wurden, um die Sinne zu erfrischen und die feinsten Gaumen zu verwöhnen. Diese einzigartigen Kreationen werden von unseren Barkeepern und Bardamen mit Kreativität und Präzision entworfen und vereinen auf subtile Weise handwerkliches Können, lokale Aromen und saisonale Inspirationen.
Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen eine raffinierte Speisekarte mit großen Klassikern in neuem Gewand und gewagten Kompositionen zu präsentieren.
In der warmen Jahreszeit können Sie auf der Terrasse unseres Innenhofs Platz nehmen, einem wahren Schmuckkästchen der Ruhe und des Grüns, und Ihr kühles Getränk in einem ebenso friedlichen wie eleganten Rahmen genießen. Ein Moment der Stille im Herzen des Hotels, um das Vergnügen zu verlängern.
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